Buffetten 

We leveren tot 35 km gratis aan huis vanaf 50 personen.

Italiaans

Brood - Foccacia met Italiaanse dip
Koud – Vitello Tonato
Koud – Caprese
Koud – Carpaccio
Warm – Ravioli spinazie en ricotta met gebakken zeebaars
Warm – Pasta truffel kip
Warm – Melenzane
Dessert – Tiramisu

Aziatisch

Brood – Stokbrood  met saté saus
Koud – Zalm teriyaki met ingelegde komkommer en radijs
Koud – Tataki van rund met atjar
Koud – Groente salade met ei, kool, wortel, bosui, taugé en sesam dressing
Warm – Viskoekjes met dip
Warm – Rendang
Warm – Paksoi in smoorsaus
Warm bijgerecht – Goed gevulde mihoen
Warm bijgerecht – Gebakken gele rijst
Dessert – Pandan-cake met kokos pannacotta

Bourgondisch

Brood – Stevig mais en bruinbrood met kruidenboter
Koud – Gerookte zalm met mosterd dille saus
Koud – Carpaccio met parmezaan, truffel mayonaise, rucola en pitjes
Koud – Schorseneren salade met gedroogde tomaat en een gekookt eitje
Warm – Luxe runderstoof
Warm – Feestelijke groente stoof
Warm – Gebakken schelvis met groente mix
Warm bijgerecht – Gebakken kriel
Dessert – Pannacotta met stoofpeer en witte chocolade

De buffetten worden aangeleverd met:

Shaving dishes zodat de warme gerechten warm blijven
Borden en bestek
Opschep bestek
Mooie borden waar de koude gerechten op gepresenteerd worden

(eventueel bij te boeken: Tafellinnen en/of linnen servetten)
(eventueel bij te boeken: Bediening die er voor zorgt dat de glazen lekker gevuld blijven)

Alle buffetten van Crazy Chef zijn €26,50 p.p

• Daarbij komen bezorgkosten van €0,65 cent per km.
• De buffetten kunnen besteld worden vanaf 15 personen.
• Boven de 50 personen leveren we de eerste 35 km gratis.
• Tafellinnen is €12,50 per stuk.
• Linnen servetten zijn €2,50 per stuk.
• Bediening: €32,50 per uur.